Plus puissant que le radis classique. Croquant avec caractère et piquant prononcé.

Feuilles frisées et croquantes. Base idéale pour salades composées.

Texture tendre, goût doux légèrement sucré. Finesse et délicatesse en salade.

Un goût légèrement plus prononcé que la verte. Aspect décoratif qui égaye les assiettes.

Saveur douce et noisetée. Tendreté incomparable, la finesse de l'hiver.

Cœur dense et croquant, saveur douce. Mini-romaine polyvalente, crue ou grillée.